主要分布京津冀地区 呷哺呷哺集团“凤还巢”计划已落地5家合伙门店
时间：2025-08-29 00:08:18 阅读：
8月28日，呷哺呷哺餐饮管理控股有限公司发布2025年中期业绩报告。数据显示，2025年上半年，呷哺呷哺集团整体收入为19.4亿元；净亏损较去年同期的2.74亿元收窄至0.8亿元，降幅达71%。
具体到各个品牌，呷哺呷哺品牌通过持续优化运营，利润由2024年上半年的406万元增长至2025年上半年的2973万元，利润大幅增长。湊湊品牌通过产品创新和场景拓展，积极探索火锅正餐外的消费场景，于2025年6月尝试推出商务午餐、午市一人食等新型增长点，切入白领午餐需求场景。调味品业务表现突出，2025年上半年收入达4716万元，同比增长4.8%。
门店网络上，2025年上半年，呷哺呷哺在一线家，新一线家，三线家。其中一线%，体现出集团对高线城市的战略重视。
另外，2025年上半年，呷哺呷哺外卖业务表现较为不错，单店月销售额从2024年上半年的3.53万元增长至2025年上半年的4.27万元，增幅达20.9%。上半年整体订单量增长超过55%，带动外卖毛收入同比增长22.4%，外送业务成为业绩增长的新引擎。