原料之争引爆酒圈！88元“牛市”啤酒被“泼冷水”
时间：2025-08-25 11:45:26 阅读：
吴向东在个人号上回应业内质疑，目前啤酒行业的三大原料都严重依赖进口，公司对“牛市”啤酒的品质要求很高，成本是一般啤酒的20倍；并表示下一步会认真思考，能不能多用国产来替代。
当前国产大麦的替代工作已有实质进展，华润啤酒去年推出的高端产品垦十四就采用100%国产原料，这也是第一款国麦高端啤酒产品。
“牛市”啤酒称得上是近期酒圈最受关注的新品。
目前正值产品上市一周时间，其在淘宝官方旗舰店的月销量为100+，在京东平台的销量为2000+。
有业内人士预判，在白酒大佬吴向东的亲自宣传下，该新品上市初期可能会取得不错的销量，但当前市场仍处于消费降级趋势，超高端产品容易“有价无市”，对公司业绩贡献有限。
吴向东则表示，公司还在准备其他啤酒产品，下一步可能会有更便宜的、入门级的超级啤酒。
除了珍酒李渡，五粮液也在布局精酿啤酒。
五粮液旗下子公司仙林生态酒业计划推出全新精酿啤酒品牌“风火轮”，定价为19.5元/瓶，定位中高端。据了解，该产品历经两年研发，选用高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物，并加入青稞丰富口感层次。
该产品原计划于今日上市，不过截至发稿仍未有相关动向。是否意味着将延期上市？《国际金融报》就此向五粮液方面求证，相关负责人回应称这是子公司推出的产品。致电仙林生态酒业，对方表示，原计划是于今日上市，但要以公司的具体情况和实际时间为主。
今年白酒行业格外艰难，多品类布局被看作是酒企寻求新增长的尝试。
精酿啤酒正在迎来一波消费热潮，以金星毛尖中式茶啤等中式精酿啤酒以其清爽口感、创新口味受到年轻消费群体喜爱，成为社交聚会新选择，而年轻人恰好是传统白酒企业最想争取的群体。
据报告预测，今年中国精酿啤酒市场规模预计将突破1300亿元，占整个啤酒市场的17%，未来五年复合增速领跑整个啤酒行业。
这个赛道呈现多元化竞争趋势。除了传统酒企，盒马、胖东来、永辉等零售商也以代工模式推出自有品牌精酿，并将产品价格打到个位数。
源自：国际金融报